Restaurant Manager

Antar Cipta Corporindo · 📍 Banyuwangi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-19
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.500.000 – Rp 5.000.000 per month

Kami mencari Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di restoran modern di Banyuwangi. Kamu akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian dan memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Yang akan Anda lakukan:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, jadwal staf, dan pemenuhan pesanan.
  • Memastikan kualitas makanan dan pelayanan yang konsisten.
  • Mengoptimalkan pendapatan dengan strategi pemasaran dan promosi.
  • Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
  • Mengelola tim staf dengan baik dan memastikan pelatihan dan pengembangan mereka.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Mengelola keuangan harian restoran dan melaporkan keuangan bulanan.
  • Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional dengan cepat dan efektif.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Yang kami butuhkan:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri restoran modern.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setingkat.
  • Memiliki sertifikasi dalam kebersihan dan keselamatan makanan (misalnya HACCP atau sertifikasi serupa).
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak manajemen restoran (misalnya QuickBooks, Toast, atau sistem manajemen stok).
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan.
  • Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan dengan berbagai pihak terkait.

    • 🛠️ Keahlian

    ManajerialKepemimpinanKesehatan dan Keselamatan MakananManajemen Keuangan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    PT Otoman Garuda

    Deputy Cook

    📍 Bontang, Kalimantan Timur
    Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    P
    PT Kreasi Pratama

    Lead Staff Kitchen

    📍 Bantul
    Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
    Q
    QUARK Nusantara

    Head Chef - Urgent

    📍 Samarinda, Kalimantan Timur
    nego
    B
    Byte Royal Dinamis

    Senior Waiter

    📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan
    Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    P
    PT Bukit Eka

    Junior Chef

    📍 Yogyakarta
    nego
    C
    Cemerlang Garment

    (Hybrid) Chef

    📍 Parepare, Sulawesi Selatan
    Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month