(Hybrid) Sous Chef

PT Tambang Yudha · 📍 Blitar, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
PT Tambang Yudha, perusahaan yang bergerak di bidang pertambangan, sedang mencari Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada karyawan dan tamu. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai standar perusahaan.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan kebutuhan bahan baku terpenuhi.,Melatih dan mengarahkan tim dapur dalam menyajikan hidangan yang berkualitas.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar kesehatan.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan.,Berkoordinasi dengan tim lain untuk memastikan kebutuhan makanan dan minuman terpenuhi.,Memastikan semua prosedur keamanan dan keselamatan di dapur diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (contoh: Sertifikat Kompetensi Pelayanan Makanan dan Minuman Tingkat Lanjut).,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengelolaan anggaran.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Pengelolaan dapurKualitas makananManajemen timKebersihan dan sanitasi dapurManajemen persediaanKomunikasiKepemimpinanManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait