(Hybrid) Sous Chef

Easy Town Pratama · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Easy Town Pratama sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Sous Chef yang berpengalaman akan bertanggung jawab atas kualitas dan konsistensi hidangan di dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Bergabunglah dengan kami dan tingkatkan keterampilan memasak Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan penyimpanan yang tepat.,Membuat menu yang menarik dan mengikuti tren kuliner saat ini.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku.,Memastikan keamanan dan higienis dapur serta peralatan memasak.,Melatih dan mengarahkan tim dapur dalam tugas-tugas mereka.,Mengikuti dan mematuhi prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.,Melaporkan kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi memasak yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim yang efektif.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman dalam mengelola stok dan inventarisasi bahan baku.,Pengalaman dalam mengikuti dan mematuhi prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.Kemampuan untuk beradaptasi dengan cepat dan belajar teknik baru.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi dengan staf dapur lainnya.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan hybrid (onsite dan remote).
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait