Assistant Manager - Procurement (F&B)
Bergabunglah dengan Genki Sushi, salah satu restoran sushi terkemuka di Bali, sebagai Assistant Manager - Procurement (F&B). Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan operasi rantai pasokan kami di seluruh Bali. Anda akan bekerja sama dengan tim procurement kami untuk memastikan ketersediaan bahan baku berkualitas tinggi dan efisien, serta memantau dan mengelola inventaris secara efektif.
Di Genki Sushi, kami menghargai inovasi dan kreativitas. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki pemahaman mendalam tentang procurement, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada hasil, di mana setiap keputusan Anda memiliki dampak langsung pada kualitas dan efisiensi operasional kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola dan mengoptimalkan operasi rantai pasokan untuk memastikan ketersediaan bahan baku berkualitas tinggi dan efisien.
- Menghubungi dan bernegosiasi dengan pemasok untuk mendapatkan harga terbaik dan kondisi terbaik.
- Memantau dan mengelola inventaris untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang cukup.
- Membuat dan memantau anggaran procurement untuk memastikan operasional berjalan dengan efisien.
- Mengelola dan memantau kontrak dengan pemasok untuk memastikan kepatuhan dan efisiensi.
- Membuat laporan berkala tentang kinerja procurement dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.
- Mengelola tim procurement untuk memastikan semua tugas dilakukan tepat waktu dan dengan kualitas tinggi.
- Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis untuk memastikan kerjasama yang baik dan berkelanjutan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen, bisnis, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 3-5 tahun di bidang procurement, khususnya dalam industri F&B.
- Memahami dan memiliki pengalaman dalam mengelola rantai pasokan dan inventaris.
- Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bernegosiasi.
- Memahami sistem manajemen dan akuntansi dasar.
- Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat laporan dan presentasi.
- Memiliki sertifikasi dalam bidang procurement akan menjadi nilai tambah.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang